Технологія RODBOL «консервування фруктів і овочів + мікродихання» застосована до газової пакувальної машини для фруктів і овочів п’ятого покоління. Завдяки технології «мікродихання» газове середовище всередині упаковки може змінюватися та саморегулюватися. Частота дихання, аеробне споживання та анаеробне дихання значно зменшуються, що ефективно подовжує термін зберігання фруктів і овочів у холодильному середовищі. Уповільнюючи швидкість дихання харчових інгредієнтів, вони «засинають», довше зберігаючи свою поживну цінність. З моменту виходу на ринок у 2017 році RODBOL «Fruit and Vegetable Preservation + Microbreathing» підтримує постійне зростання в сегменті високого класу ринку, з часткою ринку понад 40%. Це добре прийнятий і перевірений на ринку продукт.
Хороший продукт народжується для задоволення потреб користувачів.
Згідно з повідомленнями, основний продукт «Fruit and Vegetable Preservation + Micro Breathing» - газова упаковка для фруктів і овочів п'ятого покоління є результатом відкритої інноваційної платформи RODBOL, яка дотримується концепції «дизайну, орієнтованого на користувача».
Завдяки технічній сегментації та глобальному пошуку рішень платформа досягла революційних результатів у різних сферах. Завдяки широкому дослідженню ринку RODBOL виявив, що близько 80% користувачів незадоволені існуючими методами збереження фруктів і овочів свіжими. У зв’язку з коротким терміном придатності традиційного холодильного зберігання в мішках, зберігання лише протягом двох днів спричинить низку проблем, таких як втрата води, втрата поживної цінності, зміна смаку, втрата ваги, великі втрати, погіршення якості та неадекватний санітарний контроль. Чимало користувачів потребують зберігання фруктів і овочів більше тижня, що, очевидно, неможливо задовольнити традиційними методами зберігання у свіжому вигляді. Крім того, придбані користувачами високоякісні інгредієнти, такі як лавровий ягоди, полуниця, вишня, чорниця, мацутаке, спаржа та фіолетова капуста, не можуть бути швидко продані та швидко втрачають свою свіжість. Очевидно, що користувачі хочуть кращих технологій збереження.
Хороший бренд породжує хороший продукт. Щоб задовольнити потреби користувачів, інноваційний аналіз RODBOL визначив, що свіжості можна досягти, контролюючи співвідношення газу. Ця ідея спочатку не була сприйнята промисловістю.
RODBOL розклав технологію консервування фруктів і овочів з точки зору наукових принципів і знайшов щонайменше 10 методів для досягнення регулювання газового співвідношення. Однак через характер і обмеження вартості плодоовочевої продукції принаймні 70% технологій не можуть бути застосовані для консервування плодів і овочів. Після обговорень і консультацій з ресурсами та експертами в різних галузях RODBOL заблокував технічний напрямок.
Враховуючи потреби фруктів та овочів щодо поживності, кольору, смаку та терміну придатності, RODBOL зібрав понад 50 рішень у процесі просування рішень для пакування газу серед населення. Після більш ніж двох місяців перевірки та порівняння ресурсів і планів, найкращий план був нарешті визначений. Потім це було застосовано до газової пакувальної машини RODBOL п’ятого покоління для фруктів і овочів, забезпечивши технологію «мікро-дихання» збереження свіжості для користувачів у всьому світі та значно подовживши термін зберігання фруктів і овочів.
На даний момент RODBOL отримав 112 прав інтелектуальної власності, включаючи 66 сертифікатів на торгові марки, 35 патентів, 6 авторських прав і 7 кваліфікацій.
У майбутньому RODBOL продовжуватиме зосереджуватися на технології виробництва продукції та глибоко розвивати ринок харчових консервів.
Час публікації: 05 вересня 2023 р
