-
Як вибрати пакувальну плівку та коробку з модифікованою атмосферою для охолодженого м'яса?
Мета упаковки в модифікованій атмосфері полягає в заміні вихідного повітря газовою сумішшю, яка допомагає зберегти його свіжим. Оскільки і плівка, і коробка є повітропроникними, необхідно вибрати матеріал з високими бар'єрними властивостями. Підбір матеріалу плівки та коробки...Читати далі