Кохана карти - триколома Мацукаке

Matsutake-це різновид рідкісних і цінних їстівних грибів, відомих як "король грибів", його багатий аромат, ніжний смак, висока харчова цінність, є рідкісним і цінним природним лікарським грибами у світі, загальновиробницьким видом Китаю, тому Matsutake восени з початку серпня до середини, популярних серед публіки.

Модифікована упаковка атмосфери (карта)- це технологія, яка продовжує термін зберігання та свіжість їжі, коригуючи концентрацію та частку газових компонентів у упаковці.

ДляКартаМацутаке, можна прийняти наступні схеми:

• По -перше, вибір пакувальних матеріалів:

Пакувальні матеріали, що використовуються для Matsutake Map, повинні мати хорошу ущільнювач, властивість бар'єру та високу температуру. Загально використовувані пакувальні матеріали включають РП, ПЕ, алюмінієву фольгу тощо.

• По-друге, свіжий склад газу:

 Карта Matsutake в основному регулює співвідношення складу кисню, вуглекислого газу та азоту. На різних етапах росту Matsutake частка складу газу також відрізняється.

(1) На початку вибору, Мацутаке все ще дихає, тому коробка повинна містити невелику кількість кисню (5%-8%) та високу концентрацію вуглекислого газу (10%-15%).

(2) У зрілому стадії дихання Мацутаке ослаблене, тому концентрація кисню в коробці може бути знижена (2%-5%), тоді як концентрація вуглекислого газу може бути помірно збільшена (5%-10%);

(3) Коли Matsutake починає пом'якшити, упаковку кондиціонування з високою концентрацією вуглекислого газу (5%-10%) та низькою концентрацією кисню слід використовувати для уповільнення швидкості пом'якшення матового.

• По -третє, вибір упаковки:

(1)Одиночна упаковка продуктів:

Тонкий одиночний пакет Matsutake у упаковці фруктових та овочевих кондиціонерних кондиціонерів, більш підходить для продуктів високого класу;

(2) Пакетна упаковка:

Ряд Matsutake упаковується в упаковку фруктів та овочів, які, як правило, підходять для публічного споживання.

• четверте, контроль температури:

Після упаковки Matsutake її слід зберігати в низькому температурному середовищі, бажано в холодному приміщенні 0-4° C, а також слід зберігати при низькій температурі під час процесу продажу для підтримки свіжості Мацутаке.

• П'яте, регулювання фруктів та овочевого газу свіжий ефект зберігання:

(1) інгібують дихання, зменшують споживання органічної речовини;

(2) Інгібувати випаровування води та підтримувати свіжість фруктів та овочів;

(3) Інгібує розведення та відтворення патогенних бактерійзменшити швидкість гниття фруктів;

(4)Інгібує активність деяких ферментів після руйнування, затримуйте процес після зростання та старіння та тривалий час підтримуйте твердість плодів.

Машина з овочами та фруктамипродовжується від 2 днів до приблизно 10 до 15 днів, продовжуючи термін зберігання на 7 разів і збільшує прибуток на 3 рази.

Родбол -Веге та фруктова карта машинаЩоб допомогти довгостроковому збереженню, щоб споживачі купували спокій, їсти спокій.!